つけ麺ポロロ(高田馬場)

訪問日＝１２月２３日(日)　曇り

メニュー＝つけ麺(並)

先日高田馬場に向かうも営業していなかったお店を再訪する。店に到着すると前には祝花が飾られていた。良かった営業しているようだ。

店内に入り奥にある券売機でつけ麺並の券を購入した。８５０円か、結構な値段だなあ。盛りを増すとさらに値段はあがっていく。

席はカウンターのみ、内装はおしゃれな感じとなっている。ちなみに先客２名、その後自分以外客無しとなったが、すぐに５名が入ってきている。ゆで時間は普通に茹でると１２分、太麺ということか。

やはり結構待って提供、予想通りかなり極太な平打ち麺である。食べてみるすごいコシのある麺、ただのど越しは良く風味も良い。好みの麺だがもう少し茹でた方がさらに好みかも。柔らかめ注文（１５分）くらいのほうが自分にあう気がする。

つけスープは動物系と魚介のうまみが効いた味わい、甘みも感じられる。酸味はなくしつこさも感じない。それほど特徴があるスープではないが、強めの麺にも負けていない。

チャーシューというかゆで豚はあっさり味のものが３枚ものっている。１枚目の印象はあっさりめだけど肉厚で贅沢だなあと。２枚目はまあこれもいいかなあと。３枚目は多めの脂身がきついなあと。２つで十分ですよ、とブレードランナーを思い出しながら食べていた。

途中でレモンを麺に掛けて頂いてみる。さっぱり風味と酸味で最後まで飽きずに食べ進める。

そして完食、スープ割りはカウンター上のポットから入れて。そのスープも結構飲んで店をあとにした。店を出たところで飴を渡された。クールミントな味わい、さっぱりする。

到着＝13：03　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝極太平麺 スープ＝動物系と魚介の効いた醤油　お気に入り度＝７