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2012年12月28日 (金)

若月(新宿)

訪問日=12月15日(土) 曇り

メニュー=手打ちつけ麺

Wakatukituke 「ラーメン凪 煮干王」のあと我慢できず、「若月」へ向かってしまった。到着すると店内満席、でも一席が荷物置きになっており、その荷物をどけてくれたのですぐに着席できた。カウンターに着席、久しぶりにつけ麺を頂くことに。

ちょっと待って「手打ちつけ麺」提供、まず麺をすすってみる。コシのある太麺は平たくてちぢれている。のど越しがとても良いこの麺、ここはまず麺にとても好みを感じる。

つけスープはあっさりした醤油の味わい、十分なうまみも感じられる。優しい味のつけ麺であった。これが550円、やすい!

チャーシューは噛み応えはあるがさくっと噛みきれるやわらかさも感じる、良い味だなあ。あとはメンマに刻みのりと実にシンプル、でも不足感は無い。ただ途中でお酢を追加、これで味が締まる。

するすると食べ進み速攻で完食、スープはそのまま完飲してしまった。お会計して店をあとにしたが、まだまだ満席の店内、こちらはいつまでも人気のお店であることだろう。

到着=22:04 待ち時間=0分 行列=0人(満席)

麺=太平ちぢれ麺 スープ=あっさりした醤油 お気に入り度=8

Wakatukimenu

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