麺酒房 喜粋(浅草)

訪問日＝１１月２４日(土)　晴れ

メニュー＝醤油ラーメン

「向嶋 だるま」のあとは浅草へ移動、駅からはちょっと歩く場所になる「麺酒房 喜粋」を訪問する。店内に入りカウンターに着席、後ろには座敷席がある。

落ち着いた雰囲気の店内、らーめん屋さんという感じではなく和食のお店って感じである、着席時に温かいおしぼりが提供された。これはありがたい。ホール担当の方の柔らかい接客もいい感じ。

さてメニューを確認、わんたん麺と迷うも今回は「醤油ラーメン」でお願いすることにした。先客１名であとは無し、こちらは夜がメインなのかな？

ちょい待って「醤油ラーメン」提供、あっさりした醤油のスープは魚介のうまみが効いている。ちょっと昆布のかおりもありスープからかおりが立ち上る。さきほどの「向嶋 だるま」よりタレの感じはあるがこちらもじんわり良い味のスープであった。

麺はかなり細めでコシがある。啜り心地の良い麺は最後までダレない。チャーシューは柔らかいが肉の食感もしっかりしており良い味であった。

そして完食、スープもかなり飲んでいる。最後にお会計、そこでメニュー表を見て気になったことを聞いてみた。昼に焼き鳥は提供しているのでしょうか？基本らーめんだけだが状況によって提供するとのこと、この辺は昼から飲む人もいるらしい。結局今回は実現しなかったが、らーめんと焼き鳥っていうのも試してみたい。

到着＝12：56　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細麺 スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝７