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2012年12月 5日 (水)

麺酒房 喜粋(浅草)

訪問日=11月24日(土) 晴れ

メニュー=醤油ラーメン

Kisuiramen 「向嶋 だるま」のあとは浅草へ移動、駅からはちょっと歩く場所になる「麺酒房 喜粋」を訪問する。店内に入りカウンターに着席、後ろには座敷席がある。

落ち着いた雰囲気の店内、らーめん屋さんという感じではなく和食のお店って感じである、着席時に温かいおしぼりが提供された。これはありがたい。ホール担当の方の柔らかい接客もいい感じ。

さてメニューを確認、わんたん麺と迷うも今回は「醤油ラーメン」でお願いすることにした。先客1名であとは無し、こちらは夜がメインなのかな?

ちょい待って「醤油ラーメン」提供、あっさりした醤油のスープは魚介のうまみが効いている。ちょっと昆布のかおりもありスープからかおりが立ち上る。さきほどの「向嶋 だるま」よりタレの感じはあるがこちらもじんわり良い味のスープであった。

麺はかなり細めでコシがある。啜り心地の良い麺は最後までダレない。チャーシューは柔らかいが肉の食感もしっかりしており良い味であった。

そして完食、スープもかなり飲んでいる。最後にお会計、そこでメニュー表を見て気になったことを聞いてみた。昼に焼き鳥は提供しているのでしょうか?基本らーめんだけだが状況によって提供するとのこと、この辺は昼から飲む人もいるらしい。結局今回は実現しなかったが、らーめんと焼き鳥っていうのも試してみたい。

到着=12:56 待ち時間=0分 行列=0人

麺=細麺 スープ=あっさりした醤油 お気に入り度=7

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