大八車(桜新町・駒澤大学)

訪問日＝９月２日(日)　曇り

メニュー＝冷やしラーメン

「666」のあと以前伺った「大八車」に再訪を果たす。店前で何にしようかなあと考えていたらメニューに冷たいらーめんがあることに気がづいた。

店内に入り券売機で「冷やしラーメン」のボタンを押す。その後カウンターに着席、ちなみにテーブル席も結構ある。

ちょっと待って「冷やしラーメン」の提供、冷たいが魚介のうまみを感じる醤油のスープ、甘みもあるがくどいほどではない。油感はほとんどないスープは、冷たいがそれでも不足感を感じない味わい、かなり好みのスープであった。

麺はちょい細目でちぢれている。コシがあり冷たいので食感がしっかりしている。好みの冷たいらーめんであった。

チャーシューは無くハムが乗っている。多分チャーシューは合わなかったのだろう。ほかにトマトにわかめ、それらはあっているが、カイワレは辛みが強すぎてあまりあって無い。

最初かなり気に入っていたこのらーめん、でも実は氷が入っておりどんどんスープの温度が下がってくる。そうするとスープの味が感じづらくなってきた。これは惜しい、最後の方では舌が麻痺したように味がよく判らなってしまった、非常に惜しい。出来れば氷無しで頂きたい。

完食し店をあとにする。氷無しでこのスープに合うチャーシューが入っていれば名品にと言って良いらーめんであった、ほんとに惜しい。

到着＝14：14　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中細麺　スープ＝煮干しのうまみある冷たい醤油　お気に入り度＝７