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2012年9月25日 (火)

【閉店】つけめん 最大元(下井草)

訪問日=9月16日(日) 曇り

メニュー=アラカブーレ

Saidaigenarakabure「らーめんの円熟屋」のあとは以前伺ったことのある「最大元」に場所を移す。店内に入りウンター席に着席、テーブルも入り口すぐに用意されている。ちなみに店内は先客無しであった(後も無しだけど)。

注文は店前のメニューで気になった「アラカブーレ」を、冷たいまぜそばらしい。店内にあるテレビでは日ハムVSオリックス戦が流れていた。観戦しながらちょっと待って「アラカブーレ」が提供された。

Saidaigenmazeかなり太い麺のようだ。まずは混ぜてと、コシのある冷たい麺は風味もよくのど越しも良い。しっかりした食感で好みの麺であった。

タレは結構濃いめの味、でもきつすぎることはない。良い味だなあ、ショウガが乗っていたのでその風味もかなり効いた味になっている。

式見かまぼこも良い味、噛み応えもある。このかまぼこはどこかに売ってたら即買うだろう。

チャーシューは噛み応えがあり、優しい味ながら肉のうまみを十分感じる。のりは最初にちぎって入れたがそれも絡めて食べ進む。

あっさり完食、スープ割りとかはあるのかな?聞かなかったけど。お会計して店をあとにした。店内に案内があったがこちらは日曜日がはスタミナの日になるらしい。以前茨城でも頂いたが今度それも食べてみたい。

到着=13:02 待ち時間=0分 行列=0人

麺=太麺 スープ=濃い味のタレ お気に入り度=8

Saidaigenmenu1

Saidaigenmenu2

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