神泉のらーめん屋うさぎ(神泉)

訪問日＝７月２７日(金)　晴れ

メニュー＝らーめん

太陽が憎い晴天の金曜日、渋谷から歩いて神泉に向かう。ちょいくらくらしながら辿り着いたのは以前も伺ったことのある「神泉のらーめん屋うさぎ」、くらくらしながらも券売機で購入したのは「らーめん」であった。

店の奥にベンチあり、そこには２名の待ちが出来ている。そのベンチに着席したが、すぐに調整で客席に座ることが出来た。

接客担当の男性はとても感じがいい。またほかの男性と女性も丁寧な対応、らーめんの前に良い店に来たと認識する。

ちょっと待って「らーめん」提供、まずスープを頂く。これは良い！魚介と動物系のうまみとコクがバランスよく味わえるスープ、非常に奥深い味でかなり好みの味であった。行列が出来るには理由がある。

麺はちょい細目でかなり食感が強い感じ、でもその食感も含めこのスープにあっている。麺の風味も良い。

チャーシューは肉のうまみがしっかり味わえる。メンマもくさみ無く良い食感、ひとつひとつがしっかり考えられているという感じがする。

すっかり完食、そして我慢できずにスープも完飲した。満足したらーめん、帰りも良い笑顔で送って頂き心も満たされる。良い店に来た、こちらにはまた伺いたい。

到着＝12：22　待ち時間＝1分　行列＝２人(調整２名飛ばし)

麺＝中細麺　スープ＝魚介と動物系のバランスが良い醤油　お気に入り度＝８