軍鶏らぁめん専門店 麺屋 鶏頂天 巣鴨店(巣鴨)

訪問日＝８月１１日(土)　曇り

メニュー＝軍鶏らぁめん(醤油)

巣鴨に出来た新店を目指す。巣鴨地蔵通り商店街の中程にあるお店、こちらは静岡県に本店があるようだ。お店には商店街を通って向かったが、予想したほどの人通りは無い、暑いしね。

お店到着、券売機でメニューを確認する。メニューを見て軍鶏白湯と迷ったが、券売機左上は「軍鶏らぁめん」か、そっちにしよう。そして塩とも迷ったが醤油でお願いすることにした。カウンター席に着席、ちなみに先客は２名であった。

「軍鶏らぁめん」はすぐの提供、あっさりした醤油のスープ、鶏のうまみを感じる味、最近こういう味にほっとするは歳だろうか。

麺はちょい細目でコシがある。最初スープはあまり絡まなかったが、でもすぐに馴染んでいい感じになった。驚くような味のらーめんではない。でもほっとする味である。

チャーシューは２種、両方噛み応えあり、でも両方かおりが強めかも。メンマはちょい甘めでさくっとした食感、くさみはない。

あっと言う間に完食、店をあとにした。周りの方が食べていたつけ麺が細麺で良さそうだった。それも気になっている。

到着＝13：14　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝濃あっさりした醤油　お気に入り度＝７