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2012年6月30日 (土)

七重の味の店 めじろ(代々木)

訪問日=6月16日(土) 雨

メニュー=醤油ら~めん

Mejiroramen 以前伺った際、体調不良から味がよく判らなかった代々木の名店「七重の味の店 めじろ」、この日再訪することに相成った。

雨の代々木を歩いてお店到着、店内の券売機で「醤油ら~めん」の券を購入した。カウンターに着席、ら~めんはびっくりするくらいすぐ提供された。

まずスープ、おお!このスープ良いねえ。あっさりながら非常に奥深いうまみを感じる醤油のスープ、魚介と動物系の味わいをじんわりながらしっかり感じる。かなり好きな味、思わずスープを何口も飲んでしまう。

麺は細目、でもコシがありしっかりした食感、風味も良くこれも良い。スープにもばっちりあっている。

チャーシューは噛み応えがあり肉のうまみをしっかり感じる。濃い味付けではないが肉の味が濃い感じであった。ただねぎは以前に比べると存在感が無くなったかもしれない。メンマも以前の極太では無くなったが、これはこれでありである。

ニコニコして完食、連食予定のため迷っていたがいつの間にか完飲していた。満足して店をあとにする。これはまた頂きたい。

到着=12:34 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=あっさりながら奥深い味の醤油 お気に入り度=9

Mejiromenu

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