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2012年6月23日 (土)

まぐろラーメン大門(川越)

訪問日=6月7日(木) 晴れ

メニュー=しょうゆ

Daimonsyoyu一つ用事を済ませて川越駅付近まで帰ってきた。せっかく川越まで来たのならもう一軒いってしまおう。到着したのはまぐろラーメンのお店、実は鮮魚系は苦手な場合があるのだが今回は大丈夫だろうか?

店内に入るとちょっと魚のにおいが鼻に入る、さらに心配になる。券売機で購入は「しょうゆ」の券で、メニューはほかにつけめんや辛いメニューが用意されている。カウンターに着席、席はテーブル席も多数ある。

それほど待たず「しょうゆ(ラーメン)」提供、かなり熱々のスープはあっさりながら独特なうまみがある味わい、魚介の風味はあるがきつい感じではない。これはかなり好みのスープ、予想以上に好みであった。びっくりしてスープを結構飲んでしまう。

麺はちょい細目のストレート、コシがあり風味も良い。この麺もレベルが高い、スープだけでなく麺も好みであった。

そしてでっかいチャーシューは炙りがはいって香ばしい。食感しっかり、肉のうまみもばっちり。それにしてもこのチャーシューはでかい、考えればこのらーめんは安いなあ。

満足して完食、店をあとにした。まぐろラーメンも良いね。そういえば環七沿いにもあったよなあ。夜だけだから伺ってなかったが今度いってみようか。

到着=14:21 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=熱々のしょうゆ、あっさり お気に入り度=8

Daimonmisemae

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