« 麺食酒房 うさぎ家(要町) | トップページ | 麺や 航(人形町) »

2012年5月 6日 (日)

【閉店】啜処灰汁美 劇場通り店(池袋)

訪問日=4月22日(日) 曇り

メニュー=しょうゆつけめん

Akubituke 「麺食酒房 うさぎ家」から池袋の街を結構歩き、以前伺った「啜処 灰汁美(上板橋)」の支店を訪問する。店前には一品料理などの表示多数、これは昼から注文できるのだろうか?(ちなみにこちらは平日は夜のみ営業、逆に土日は夜営業していない)

さて扉を開けて店内へ、券売機で「しょうゆつけめん」の券を購入した。店内は満席らしく2名の待ちあり、ただすぐに席は空いてカウンターに着席することが出来た。一応テーブル席も少しある。

結構待って「しょうゆつけめん」提供、適度なコシの太麺はのど越しはそれほどって感じだが風味が良い、ちょっと角の舌触りを感じる麺であった。

つけスープは動物系と魚介のコクとうまみある醤油のスープ、ちょい濃いめながらきつくない感じ。酸味や甘みはそれほど感じない。はっきりした特徴は無いがでも好みのスープであった。ただこの味なら正直らーめんの方が良さそうな気がする。

噛み応え有るメンマの食感、チャーシューも結構沢山入っている。ゆで卵の優しい味ににほっとする。

完食し店をあとにした。ちなみにAM0:00まで禁煙というのはそれ以降は喫煙可能ということか、なんか線引きがよく判らないなあ。

到着=14:00 待ち時間=2分 行列=2人

麺=太麺 スープ=動物系と魚介のうまみある醤油 お気に入り度=7

Akubimenu1

Akubimenu2

Akubikinen

|

« 麺食酒房 うさぎ家(要町) | トップページ | 麺や 航(人形町) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/54639896

この記事へのトラックバック一覧です: 【閉店】啜処灰汁美 劇場通り店(池袋):

« 麺食酒房 うさぎ家(要町) | トップページ | 麺や 航(人形町) »