つけめん 小半(蕨)

訪問日＝４月７日(土)　曇り

メニュー＝濃厚つけめん（並）

蕨にあった「和彩」はかなり前（2005年5月）に伺い、とても好みのお店であったことを覚えている。そうか閉店してしまったのか。

今回その「和彩」の後に出来た「つけめん 小半」を訪問、到着すると店前には並びが出来ていた。券売機で先に券を購入、最初「中華そば」で購入して店の方に渡したが、でも店名に「つけめん」と書いてあることに気がついた。うーんこれはつけ麺のほうが売りだろう、店の方に伝えて変えてもらうことにした。ちなみに麺は並・大・特盛りが同額ながら、今回は連食も考えていたので並でお願いしている。

ちょっと待って着席、席はカウンターのみのようだ。ふと気づくと横の方の中華そばがうまそー、失敗したかな？

ちょい待って「濃厚つけめん（並）」が提供された。コシのある太麺は食感しっかり、というかちょっと固めの印象、結構好きな感じではある。やっぱりちょっと固いかなあ。

つけスープは、思わず予想した通りの味であったかも。動物系のコクと魚介のうまみが効いた濃厚な醤油のスープ、そこに酸味が強めに効いている。最近こういう濃厚な味で酸味が効いているスープがかなりつらく感じるようになった。

まあこれは個人の好み、ほかの皆さんはそのつけめんを美味しそうに食べている。ただ先ほどの中華そばの方とは別になるが、横のおじさんもこういう濃厚系はつらいらしい。横の奥さんへしきりにそのことを伝えている。

チャーシューは噛み応えあり、スープもまといかなり濃い味であった。並でも結構な量の麺、特盛りはすごいことになりそうだ。

そして完食、最後にスープ割りをお願いした。飲みやすくなったスープは結構好み、かなり飲んでから店をあとにした。やはり個人的にながらこちらは中華そばを選ぶべきだったんだろうなあ。多分そちらならかなり気に入ると思う。ここも再訪したほうが良いだろう。

到着＝12：48　待ち時間＝6分　行列＝４人

麺＝太麺 スープ＝魚介と動物系の効いた濃厚な醤油スープ、酸味あり　お気に入り度＝６