ねいろ屋(荻窪)

訪問日＝３月７日(水)　曇り

メニュー＝しおらーめん

荻窪で１２時過ぎにらーめん店に向かう。今回は以前「二葉天沼店」だったところがリニューアルで「ねいろ屋」となったお店を訪問した。

店前には並びあり、あまり人数はいなかったので油断したがかなり待つことになった。ちなみに店前の営業案内と店名の書かれた看板でオープン時間が違っている。１１時３０分オープン？それとも１２時オープン？

さてやっとという感じで店内に入り着席、席はカウンターのみとなっている。メニューは「しおらーめん」のみながら特製やトッピングで分かれている感じ、そのほかご飯メニューがあるようだ。今回は「しおらーめん」を選択、ちょっと待って提供された。

魚介のうまみある塩のスープはあっさりながら味わいは濃い感じ。スープのうまみも申し分なくかなり好み、無化調のためか後口も良い。

麺は以外にも太麺、コシがありもちもち感もある。固くない食感が好みの麺だが、ただスープに対してちょっと麺が勝ってるかも。そうはいっても満足できるらーめん、するする麺は無くなっていく。

メンマもくさみ無く良い味、チャーシューは噛み応えがあり肉のうまみを感じる。ただちょいぱさつきがあるかな。

あっと言う間に完食、スープもかなり飲んでしまった。お会計して店を後にする。店の方は若い男性一人ながら接客も丁寧で、気持ちよく店を後にすることが出来た。しまった！営業時間を聞こうと思っていたのに忘れてしまった・・・。

到着＝12：12　待ち時間＝15分　行列＝４人

麺＝太麺 スープ＝魚介のうまみある塩　お気に入り度＝８