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2012年3月27日 (火)

【閉店】醤油らーめん いるか(竹ノ塚)

訪問日=3月18日(日) 雨

メニュー=ラーメン

Irukaramen竹の塚に向かうがこの日は雨がちょい降っている。新店「醤油らーめん いるか」の店内があまり混んでいないのは雨の影響だろうか。とりあえずカウンター席に着席する。

メニューを見ると「素ラーメン」なんてのがあるようだ。まあ初めてでそれは頼みづらいので今回は「ラーメン」でお願いすることにした。

それほど待たずラーメン提供、そのスープは動物系と魚介のうまみある醤油味、非常にバランスの良いスープはあっさりめながらうまみは十分であった。いやあこれはかなり好みの味だなあ。ちなみにスープはあまり熱々という感じでは無いが温度はそれほど重要視しないほうなので問題なし。

麺は中太のストレート、コシがありスープも絡まる、良いねえ。極太のメンマはくさみもなく柔らかい、そして食感もしっかりしている。チャーシューは柔らかいタイプ、それほど特徴はないが好みのを感じる。上の柚子皮が結構多め、もう少し控えめでも良いかな。

するりと完食、かなり満足した。地元にあれば飲んだ後に「素ラーメン」を頼んでみたい。うーん良いだろうなあ。

到着=13:10 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=動物系と魚介のバランス良い醤油 お気に入り度=8

Irukamenu

Irukaeigyo

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