ラーメン THANK(大門)

訪問日＝１月１９日(木)　曇り

メニュー＝鶏ポタラーメンあっさり

浜松町駅から大門駅を通り過ぎ、「ラーメン THANK」というお店を探して歩く。この辺かな、と思って曲がったが、あれ？無いなあ。ぐるっと回るとお店の案内板を発見、しまったすぐ近くを通っていたか。大きい通りからは一本裏という感じであった。

店内に入り券売機でメニューを確認、中濃や特濃などのメニューがある中、今回は何となく「あっさり」の「鶏ポタラーメン」でお願いすることにした。

券を店の方に渡してカウンターに着席、こちらはテーブル席も用意されている。待つほども無く「鶏ポタラーメンあっさり」提供、どうやら細麺の様であった。

スープはあっさりした塩の味わい、鶏のうまみが感じられる。強い味ではないが好みを感じる。

麺は細目で結構コシがあるタイプ、見た目と違い特に粉っぽさも感じない。この細麺はこのスープにあっている。でも横の方は特濃で同じ様な麺、あうのかな？

上に乗るのはチャーシューでは無く鶏肉、鶏のうまみがありくさみも無し、これは良いねえ。一部軟骨が混じっている。軟骨は好きなので良いのだが、でも突然の食感に驚いた（たまたまか？）。

するっと完食、スープを頂いていく。するとジャガイモの風味と舌触りを感じる。入っていたのか、しまった今頃気がついた。結構好きなラーメン、これは特濃も一度は食べてみたい。

到着＝12：41　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝あっさりした鶏塩　お気に入り度＝７