城南らーめん 紫龍(東銀座)

訪問日＝１月１９日(木)　曇り

メニュー＝らーめん

あげる順番を間違えてしまった

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「ラーメン THANK」のあと東銀座に移動する。結構前にしょっちゅう伺っていた居酒屋の前に出来た「城南らーめん 紫龍」を訪問する。

券売機でメニューを確認、店名のついたらーめんも気になるが、今回は普通の「らーめん」を選択することにした。カウンターに着席し券を渡す。

らーめんはニンニク・背脂・麺の硬さが調整可能らしい、ニンニク・背脂は少し、麺の茹で加減は普通でお願いした。ちなみにランチタイムはご飯が無料、でも連食のため無しにしている。

ちょっと待って「らーめん」提供、四角い丼は以前違うお店で見たことがある。まあ色もらーめんも違うけど。

さてまずはスープを頂く。動物系のコクとうまみが強い醤油のスープ、味というか味わいが濃いなあ。ご飯と一緒に食べるなら丁度いいらーめんかもしれない。

麺は太くコシがあるタイプ、結構固めな印象かも。チャーシューはかなりでかく噛み応えがある。

あとはねぎにほうれん草、そして大きめののりが２枚となっている。結構うまみも感じるスープ、やはりご飯があったほうが良かったなあ。

完食し店をあとにした。近くに努める人なら６５０円でランチのライスサービスもあるのなら結構良いのではないだろうか。

到着＝13：10　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝動物系のうまみある醤油、背脂あり　お気に入り度＝７