中華そば けいすけ(八王子)

訪問日＝１２月３１日(土)　晴れ

メニュー＝中華そば

ひとつ用事をこなした大晦日、八王子にてやっているらーめん店を探して回る。最初に伺ったお店は休みながら、２軒目で営業店舗を発見する。

地下のお店、というか昭和レトロな雰囲気の施設の一店舗という感じであった。テーブル席に着席、カウンターも存在する。オープンな店舗なのでほかのお店も目に入る。この施設で飲んでご飯を食べて、最後にらーめんというのもありかもしれない。

さて注文の「中華そば」はすぐの提供、コクのある濃いめの醤油スープはちょっと甘みが効いている。ただその甘みは食べ進むとそれほど気にはならない。

麺は中太でコシがある、ちょっと麺肌にざらつきがあるような、でもそれほど問題ないか。チャーシュー薄いが噛み応えあり。穂先メンマはちょい風味が微妙かも。

完食、結構スープも飲んでいる。会計して店をあとにする。ほかの店も覗いて施設を後にした。

到着＝12：26　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝魚介のうまみあるコクのある醤油、甘みあり　お気に入り度＝７