【閉店】べんてん(高田馬場)
訪問日=1月14日(土) 曇り
メニュー=塩ラーメン
またしても二郎が食べたくなった。近場でとなれば高田馬場が移転してからまだ行ってないか。で、店に到着すると店前の並びは25人、この寒空の下これはきつい。また平日にでも伺おう。
そうとなれば二郎の後に余裕があればと思っていた「べんてん」へ向かう。並びは7名、これなら待てる。でも結構待つね。
途中で店内から呼ばれて中で待機するようにとのこと、ちょい待って着席した。今回の注文は「塩ラーメン」、つけめんと違いラーメンの提供は結構早い。
ああ、すごい。深いコクとうまみのある塩スープ、口に広がり心を満たす味わいであった。とても良い、どうしても良い。冷えた身体も一番深いところから解けるようである。
麺はコシのある太麺、食感がしっかりしておりスープもがっちり絡む。この塩ラーメンに文句なし。
ねぎ山をくずして絡めながら食べ進む。ショウガの風味も口に広がる。でっかいチャーシューはジューシーながら噛み応えもしっかり。
満足満足、すっかり完食した。どうしようか迷ったが結局完飲、今回も納得の味であった。お会計して店を後にする。さて今度は何を頼もうかなあ。
到着=11:09 待ち時間=23分 行列=7人
麺=太麺 スープ=コクの有る塩味 お気に入り度=10
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