富山ブラックラーメン だらんま神田本店(神田)

訪問日＝１１月１８日(金)　曇り

メニュー＝中華そば

神田駅からちょい歩いてらーめん店を目指す。目的の店までには多数のらーめん屋が存在する。どこも行列、とくに「神田ラーメン わいず」の並びがすごいようだ。

さて今回訪問は「富山ブラックラーメン だらんま神田本店」、店に到着しまずは券売機でメニューを確認する。案内を見るとどうやら中華そばとライス一緒を勧めているようだ。

ライスは１００円か、勧めるくらいならサービスライスでも良さそうな気がするのだが。今回は「中華そば」の券を購入、中華そばは７００円か、サービスライスでも良さそうな気がするのだが。

その後カウンターに着席、空きは一席だけであったのでその後並びが出来ていた。

ちょっと待って「中華そば」提供、確かに真っ黒なスープとなっている。まずはスープを一啜り、なるほど醤油の存在感を感じるスープ、でも富山ブラックといわれるとかなり物足りない感じで、それほど濃いとは思わない。

そしてかなりぬるいなあ。温度はあまり気にしない方だが、でもここまでぬるいとさすがに違和感を覚える。丼に口をつければごくごく飲めそうな感じであった。

麺は太め、コシがありのど越しも良い。でも風味はまずまず、この風味はなんでだろう？でかいチャーシューは噛み応えがある。そしてねぎが大量に入っていた。

完食し店をあとにする。ちなみに隣の方はライスを頼んでおり、お新香付きながらほかの店なら半ライスくらいの量かも。ライスを勧めるならもう少し量を増やしても良いんじゃないかな。

到着＝12：42　待ち時間＝0分　行列＝０人(満席)

麺＝太麺　スープ＝濃いめの醤油　お気に入り度＝６