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2011年12月 4日 (日)

麺屋 社中(押上・業平橋)

訪問日=11月25日(金) 晴れ

メニュー=鶏そば

Sytyutorisoba押上駅降りるとそこには「東京スカイツリー」があった、ドーン。さてそんなこれからすごいことになりそうな街で鶏のらーめんを出すお店を目指す。

到着したの「麺屋 社中」というお店、まずは券売機でメニューを確認する。つけ麺や煮干しも入ったメニューもあるようだが、でも今回お願いすることにしたのは普通の「鶏そば」で。その後カウンターに着席、それほど待たず「鶏そば」が提供された。

まずスープ、鶏のうまみがかなり濃厚なスープ、ただくさみは無くかなり良い味である。とろっと粘度も高いスープ、味わいもしっかりしておりかなり好みであった。

麺は中太で適度なコシ、ちょっともっちりもしている。麺自体は好みなのだが、ただこの麺はスープにあってるのかなあ。

鶏チャーシューというより焼き鳥のような鶏肉は噛み応えあり。鶏皮がついたものは良い味である。でももう一つはちょっとぱさつきが気になる。

鶏つくねはちょい風味が強めかも、期待したのだがそれほどな感じであった。メンマはあっさりしているがところにより風味が微妙。

そして完食、スープがかなり好みならーめんであった。つけ麺はどんな麺なんだろうか。

到着=12:28 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=鶏のうまみ濃厚なスープ お気に入り度=7

Skytree

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コメント

我が家から徒歩1分と超激近所なので何回か行っているのですが、
私もこのスープにあの麺は合っていないと思います(^^;

投稿: 限界! | 2011年12月 6日 (火) 10時52分

>限界!さん
あれ!この近くっすか!

とっても好みのスープでした。
麺自体は好きな感じなのですが、
もっと合う麺があるかも、なんて思ったりです。

投稿: ライダーマン | 2011年12月 6日 (火) 22時54分

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