麺屋 社中(押上・業平橋)

訪問日＝１１月２５日(金)　晴れ

メニュー＝鶏そば

押上駅降りるとそこには「東京スカイツリー」があった、ドーン。さてそんなこれからすごいことになりそうな街で鶏のらーめんを出すお店を目指す。

到着したの「麺屋 社中」というお店、まずは券売機でメニューを確認する。つけ麺や煮干しも入ったメニューもあるようだが、でも今回お願いすることにしたのは普通の「鶏そば」で。その後カウンターに着席、それほど待たず「鶏そば」が提供された。

まずスープ、鶏のうまみがかなり濃厚なスープ、ただくさみは無くかなり良い味である。とろっと粘度も高いスープ、味わいもしっかりしておりかなり好みであった。

麺は中太で適度なコシ、ちょっともっちりもしている。麺自体は好みなのだが、ただこの麺はスープにあってるのかなあ。

鶏チャーシューというより焼き鳥のような鶏肉は噛み応えあり。鶏皮がついたものは良い味である。でももう一つはちょっとぱさつきが気になる。

鶏つくねはちょい風味が強めかも、期待したのだがそれほどな感じであった。メンマはあっさりしているがところにより風味が微妙。

そして完食、スープがかなり好みならーめんであった。つけ麺はどんな麺なんだろうか。

到着＝12：28　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝鶏のうまみ濃厚なスープ　お気に入り度＝７