らーめん まる吉(六本木)

訪問日＝１２月２２日(木)　曇り

メニュー＝塩らーめん

「醤和」のあとは六本木に、以前伺った際に店内工事であった「らーめん まる吉」を訪問する。

店内に入りカウンターに着席、注文は「塩らーめん」でお願いします。メニューはほかに醤油や味噌、つけ麺なんかもある。

それほど待たず「塩らーめん」提供、最初動物系のかおりが結構気になったがすぐに慣れてしまったので問題なし。コクのある塩のスープはうまみも十分、背脂も入って結構好きな味であった。

麺は中太でコシがある、弾力はあるが食感も良くスープも絡む、好みの麺。チャーシューは炙りで香ばしい。半熟玉子半個は柔らかい味、これが通常トッピングはうれしい。

迷うことなく完食、お会計して店をあとにした。

到着＝12：28　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝コクのある塩　お気に入り度＝７