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2011年12月31日 (土)

麺屋 まる忠(蕨)

訪問日=12月23日(金)祝日 曇り

メニュー=しょう油らーめん+辛味

Marutyusyoyu川口にたまたま気になったお店があった。といっても蕨駅が近い「麺屋 まる忠」を訪問、店内に入り券売機で麺ニューを確認する。

左上はランチメニューか、今回はそれとは違う「しょう油らーめん」でお願いする。その後カウンターに着席、奥にテーブル席も存在する。

それほど待たず「しょう油らーめん」提供、動物系のコクがある醤油のスープ、結構醤油の味わいが強めかも、でも結構好きな味であった。多分こういう味と知って伺うとはまる味かも。

麺は中太でちぢれている、コシがありスープも絡む。チャーシューは大きめ、噛み応えあるが柔らかさも感じる。あとはのりに水菜、へたにメンマが無いのが潔い。

Marutyukarami途中で自家製ラー油をサービスされた。いきなりスープに投入、サービスかもしれないがそれはどうかと思った、でもこれが良い、辛みはあるがそれ以上に香ばしさに引きつけられる、これがあると無いでは感想が違う。

完食、スープもほぼ飲んでいる。最初にふつうで、後半辛みがありがたい。別に辛味って券売機にあったっけな。

到着=11:52 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=濃いめの醤油 お気に入り度=8

Marutyumenu

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コメント

毎回お邪魔してました。
すみませんね。

川口に住んでいるので、参考なります!
これからも楽しみにしてます

投稿: さち | 2012年1月10日 (火) 00時06分

>さちさん
気楽にご覧ください。

実は最近川口ネタが少ないなあと思ってたところです。
どうも川口の店は酒のあとに食べるというのが多かったのですが、
最近酒を控えているもので・・・。
でもまたいってみようと思ってます。
まだ未訪の店もあるようですし。

ではまたお暇なときにでも覗いてやってください。

投稿: ライダーマン | 2012年1月10日 (火) 19時52分

どうもですー!

数年前、周囲の探索に、このお店の前を度々通過し、気になって入ったことがあります。

奥様?の手作りらしいデザートがあって、キャラメルソースのアフォガードみたいな、シャレた一品がありました。んまかったですよぉ。

投稿: もこ | 2012年1月15日 (日) 00時23分

>もこさん
どうもどうも、お久しぶりです。

これまで知らないお店だったんですがらーめんの本を見て伺いました。
ラー油も含めて満足できる味です。

奥様がたまにカレーを出すというのを何かで見たのですが、
デザートも出してるんですか?
いやあそれも気になりますねえ。

投稿: ライダーマン | 2012年1月15日 (日) 20時16分

こんなんですわー。
http://blog.livedoor.jp/ramendatabank/archives/51342727.html

最近はやっていないのかな。。。
また行ってみてください~。

投稿: もこ | 2012年1月15日 (日) 22時50分

>もこさん
キャラメルがなんとも良い色で・・・。
最近結構甘いものも食べてるので気になります。

今もやってるのかなあ?
券売機の写真も取らせて貰えばよかった。
今度行った時に確認します。

投稿: ライダーマン | 2012年1月16日 (月) 18時26分

初めまして。
いつも楽しく見させて頂いています。

まる忠の常連です。
辛みは「赤うま」といって1杯30円です。

デザートはまだやってますよ。
確か土日の夜限定でしたよ。
デザートメニューは確か週変わりです。

あとお勧めは赤うまが入ってるREDラーメンです。
しょうゆか味噌を聞かれますが、味噌がお勧めです。
(最近はこっそり塩もあります)

あと是非試して欲しいのが替え玉。
面白いので是非頼んで見て下さい。

いきなり長々と失礼しました。
これからもお体に気をつけて毎日美味しいラーメン食べて下さい。

投稿: モー | 2012年2月12日 (日) 13時45分

>モーさん
はじめまして!

>辛みは「赤うま」といって1杯30円です。

券売機になんかボタンがあった気がしたのですが、それでしたか。
最初から入っているREDラーメンというのも気になりますが、
でも次回訪問時は「赤うま」別買いでいってみようと思います。
「赤うま」入れてから「替え玉」もありかな。

情報ありがとうございました。
ではまたお暇なときにでもご覧ください。

投稿: ライダーマン | 2012年2月12日 (日) 19時48分

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