中華そば 浜庄(西川口)

訪問日＝９月１９日(月)祝日　曇り

メニュー＝背油浜ちゃん並

なんか遠出する気がせず近くのお店を検索する。そういえば名前は聞いていたがまだ行っていなかった西川口の「浜庄」を訪問することにした。

店内はテーブル席のみ、メニューを見て今回は背脂の「浜ちゃんラーメン」を選択した。ちょい待って提供、背脂がたっぷり入っている。

動物系のうまみある醤油のスープ、案外あっさりに感じる味はうまみも効いている。なんだか懐かしい記憶にあるらーめんって感じがする。

麺は中太でちぢれている。適度なコシでちと歯にひっつく感じもあり、案外量が多い。チャーシューは大きく噛み応えがある。メンマはちょっとくさみが気になる感じであった。

完食の一杯、遠征してだと厳しいが、近くにあったらうれしい感じのお店かもしれない。

到着＝13：10　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太ちぢれ麺　スープ＝背脂たっぷり、動物系のうまみある醤油　お気に入り度＝６