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2011年10月17日 (月)

汐屋まる長(岩本町・秋葉原)

訪問日=10月1日(土) 曇り

メニュー=塩そば

Siomarutyosio 「ラーメン 京濱kyo-hama」のあとは岩本町方面に移動する。到着のお店は「汐屋まる長」、でもここは随分前に味噌ラーメンを食べたところだろうなあ。

さて店内にはいり券売機を確認、醤油や味噌もあるが今回は塩でお願いすることにした。その際、店員さんがこちらに向かって声を掛ける。

この日からランチセットが開始されたとのこと(100円)。でも連食なので軽く無視することにした。カウンターに着席、大盛無料との案内もある。でも連食なので軽く無視、はひどいので「大丈夫です」とお伝えした。

「塩そば」はすぐの提供、見た目もよさそうである。マイルドなうまみある塩のスープ、とがってない塩気はでも味わいを十分感じることができる。結構好きな味であった。

麺は細目、適度なコシでスープも絡まる。でも水分を含むのは早め、さっさと食べ進もう。チャーシューほろっと柔らかいタイプ、ナルトは大きめながら、ただスポンジのような食感であった。

完食の一杯、そういえばと今更ゆずコショウをスープに投入した。ゆずの風味が広がる、スープもちょっと飲んで店をあとにした。

到着=11:41 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=マイルドなうまみある塩 お気に入り度=7

Siomarutyomenu

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