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2011年9月10日 (土)

博多一風堂 南青山店(表参道)

訪問日=8月28日(日) 晴れ

メニュー=博多中華ソバ

Aoipudosoba 新宿から表参道に移動し「一風堂」の新店を訪問する。「一風堂」自体も久しぶりであった。

この日は日曜日、しかも地下のお店ともなればさすがの「一風堂」も空いているのでは、と思っていた。でも階段の下には3名の待ち有り、さすが「一風堂」である。

でもカウンターに空きが1席あるらしく、店の方が前のご家族客に了解を取って先に通して頂けた。こういう対応が出来るところ、また元気の良い案内もさすが「一風堂」である。

さてカウンターに着席しメニューを確認する。今回は「一風堂」でははじめての「博多中華ソバ」でお願いすることに。

らーめんはすぐの提供、あっさりした醤油のスープはうまみも感じる味わい。がつんと来る味では無いが結構好きな味であった。

麺は細くちぢれている。豚骨の麺とは違うがかなり粉の感じがある。正直このスープと頂くとあまり好みと言えないかも。まあこれは個人の好みによるだろう。

上にはとろりとした黄身が気持ちいい玉子、味も良い。

するっと完食でお会計、やはりこちらは店の方の接客が良い。「一風堂」に行くと良いお店に入ったなあ、という気になる。ただ今度伺う際はやはり豚骨らーめんを頂こう(つけ麺も一度食べてみたいんだけど)。

到着=13:29 待ち時間=0分 行列=3人(調整3名飛ばし)

麺=細ちぢれ麺 スープ=あっさりした醤油 お気に入り度=7

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