麺屋 青雲(中野)

訪問日＝７月３１日(日)　小雨

メニュー＝しょう油ら～めん

昼を頂くにはちょっと遅い時間になってしまった日曜日、近場にしようかと考える。でも結局バイクで出撃、残念雨も降る。

さて到着したのは近くに「つけめん うさぎちゃん」や「麺や つとむ」がある「麺屋 青雲」というお店、最近オープンの店である。

結構年期がいってそうな建物、店内にはいると入り口近くに若いおねーさんがいる。どうやらホール担当のようであった。カウンターに着席、厨房内には若い男性が２名、店の雰囲気と大分違う。

今回注文は「しょう油ら～めん」で、ら～めんはすぐの提供であった。見た目昔ながらのという感じのらーめんである。

あっさりしたしょう油のスープはうまみも感じられる味わい、なんだかチキンラーメンのような味に思える。でもチキンラーメンは好きな味のため、こちらも案外好きなスープであったりして。

麺は細目で縮れている、適度なコシながら歯にひっつく感じあり。また麺には固まりが、ちと惜しい。チャーシューは柔らかく、炙ってそうに見えるがあまり香ばしくは無い。

するっと完食、ちなみにこの時間はライスのサービスあり、頂いてももよかったか。会計して店をあとにする。若者が作るには意外に感じたらーめんであった。

到着＝13：33　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝あっさりした醤油　お気に入り度＝６