« 牛骨らぁめん マタドール(北千住) | トップページ | りんすず食堂(大島) »

2011年8月14日 (日)

博多長浜らーめん いっき(川口元郷:遠い)

訪問日=8月4日(木) 曇り

メニュー=ラーメン+替玉バリカタ

Ikkiramen_2 「牛骨らぁめん マタドール」のあとは竹の塚へ移動する。こちらも新店「麺処 ひがき」の店前、・・・「スープ不出来」とのこと、なんだよ・・・。実はこの時すでにどしゃぶり、さてどうするか。がっくり方を落としびしゃびしゃになりながら家路に付く。

でも途中でそうだ!とお店を思い出した。移転した「もりや」のあとに出来たお店にまだ未訪、とんこつは最近敬遠気味だがあの場所ならむしろ行かなくては。

というわけで途中晴れ間も見ながらお店に到着、営業時間が不明だったのでちと不安も感じていたがお店は元気に営業中であった。良かった。カウンターに着席、ラーメンでお願いします。

即提供の「ラーメン」、においのしっかりある豚骨スープ、コクはそれほだがしっかり豚骨の味わいがある。結構好きな味であった。

麺はかなり細目、粉の風味が感じられる。さすがに固さの注文はしていないので適度な噛み応えであった。上に乗るのはキクラゲとねぎとシンプルである。

するっと即完食した。もちろん替玉をお願いする。今度はバリカタ、即提供された。

Ikkikaedama無料トッピングの辛子高菜や紅ショウガ、ゴマを入れる。これでかなりインパクトのある味になった。でも正直最初の味の方が好みかも。やはり麺は固め、納得である。

するっと完食してお会計、店をあとにした。こちらはバイクで出かけたらすぐ伺える場所、また行くことにしよう。

到着=13:52 待ち時間=0分 行列=0人

麺=細麺 スープ=豚骨スープ お気に入り度=7

 

 

 

Hibikiyasumi「ひがき」はこんな案内がありました

|

« 牛骨らぁめん マタドール(北千住) | トップページ | りんすず食堂(大島) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/52470222

この記事へのトラックバック一覧です: 博多長浜らーめん いっき(川口元郷:遠い):

« 牛骨らぁめん マタドール(北千住) | トップページ | りんすず食堂(大島) »