麺爽 かしげ(阿佐谷)

訪問日＝８月１１日(木)　晴れ

メニュー＝中華そば

暑い、恐ろしく暑い、そんな中、阿佐ヶ谷駅近くまで歩みを進める。駅前に出来た「麺爽 かしげ」は、つけめんと看板に大きく書かれている。

店内券売機でメニューを確認、かなり迷ったが「中華そば」でお願いすることにした。その後カウンターに着席する。

それほど待たず「中華そば」提供、メニューやらーめんの見た目で旨味強めな感じかと思ったが、このらーめんはそんなことない。煮干しの風味と味わいの効いた醤油のスープ、結構好みの味わいであった。

スープと共にねぎが口に入る。ざくざくとした食感も良い感じ。麺は中太のストレート、コシがありスープも絡まる。

上にはチャーシューが２種、豚は結構柔らかい。鶏はちょっとぱさつきがきつめ、これは無くても良かったなあ。メンマはくさみ無し。

そして完食、店をあとにした。つけ麺を頂いていたらどんな感想を持っただろう、ちょっと気になる。

到着＝12：44　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝煮干しのうまみある醤油　お気に入り度＝７