つけめんHALU(高田馬場)

訪問日＝８月１１日(木)　晴れ

メニュー＝梅豚つけめん大

先日伺ったがこの時期日曜休みだったらしいお店を再訪する。券売機でメニューを確認、梅豚？普通のつけ麺はこれか？とりあえずその券を購入して店内へ入る。

カウンター席は前のお店と同じ感じ、席に着き券を店の方にお渡しした。麺は２００ｇ、３００ｇ、４００ｇと選べるらしい。３００ｇでお願いします。席に着くと最初に時間が掛かると案内がある。丁寧な接客であった。

確かに結構待って「梅豚つけめん」提供、コシのある中太麺は丸い断面、あまり風味はないかもしれない。麺にもう少し期待していたのだが、まずまずという感じであった。

つけスープは動物系のコクのある味わい、かなり酸味を感じる。そうかこういう味か。最初の一口目はマイルドな感じも受けて結構良いと感じたが、やはり酸味の印象が結構強い。麺を多めにしたが、ちょっと飽きが来るかも。

上には炙ったチャーシューが乗っている。噛み応えあり。

そして完食、スープ割りは無しで店をあとにした。

到着＝13：22　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝酸味のある動物系醤油　お気に入り度＝６