三代目らーめん処 まるは 極(京成船橋・船橋)

訪問日＝７月１７日(日)　晴れ

メニュー＝香味鶏だし醤油らーめん

小岩を後に京成船橋駅近くへ向かう。到着の「三代目らーめん処 まるは 極」は結構大きいお店、店内へ入る前にメニューを確認する。

「鶏白湯らーめん」が気になるが、今回は「香味鶏だし醤油らーめん」でいってみよう。その後店に入り券売機で決めたメニューを購入する。カウンターに着席、こちらのお店はテーブル席も多めに用意されている。

それほど待たず「香味鶏だし醤油らーめん」提供、あっさりめのスープは動物系のうまみがあり、背脂も浮いている。結構甘みも感じるスープはそれほど香りが好みではないかも。

麺は細目でコシがありスープも絡まる。チャーシューは２種で鶏と豚になる。鶏の方がかなり好みだなあ。これは増して頂きたい。

完食し店をあとにした。ここはやはりホタテの塩らーめんの方が良かったのかもしれない。

到着＝13：21　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝細麺　スープ＝甘みもある醤油、背脂あり　お気に入り度＝６