らーめん えんや(王子)

訪問日＝６月２２日(水)　晴れ

メニュー＝塩らーめん

ふらふらでうちに帰った翌日は、まずは近場のお店に的を絞る。王子駅のすぐ近くに出来た「らーめん えんや」を訪問、入り口を入りまずは券売機でメニューを確認する。塩が上か、醤油にしようかと思っていたがならばと「塩らーめん」の券を購入することに。

カウンターに着席、テーブル席も１卓あり。それほど待たず「塩らーめん」が提供された。小さめの丼のらーめんにはつくねも入っている。

まずはスープを、コクのある塩のスープはうまみがぎゅっと詰まっている。塩の味わいもしっかりあるがきつい感じではない。良い、かなり良い、好みのスープのため箸の出番がちと延びる。

いかんいかん、いい加減に麺を頂こう。細目の麺は、それでもコシはしっかり感じる。スープも絡まり満足感も高い。塩で正解の一杯、これは相当好みである。

チャーシューは大きめで柔らかい。つくねも香りよく良い味わい。するすると頂き完食、スープも丼に口をつけて完飲した。

満足した、駅から近いしこちらにはまた是非伺いたい。

到着＝12：56　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細麺　スープ＝コクのある塩　お気に入り度＝８