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2011年7月10日 (日)

つけめん102(川口)

訪問日=6月29日(水) 晴れ

メニュー=つけめん

102tuke遅くに川口の「102」を訪問する。券売機でメニューを確認、しっていたがこの時間はつけ麺しかない。まあしょうがない、「つけめん」の券を買って店内へ入る。

カウンターに着席、暑い、というか熱い、茹で麺機の前の席はちょっと我慢がいる場所である。

さてそれほど待たずつけ麺提供、コシのあるもちもち感も感じる麺、のど越しも抜群に良い。うーん、やはり大盛でも全然良かった、この麺は良い。

つけスープは動物系のコクとうまみ、魚介の味わいが効いている。マイルドながらしっかりした味わいがさすがである。

メンマはかりかりした噛み応え、チャーシューは大きめ、まあ酒の後なら無しでも良いが。

するっと完食、麺やはり大盛にすれば良かったなあ。スープ割りも完飲で店を後にする。また伺いたいが、あの席はきつい。

到着=0:01 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=コクのある濃厚動物魚介醤油 お気に入り度=7

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