【閉店】らーめん油そば 大我(人形町)
訪問日=7月13日(水) 晴れ
メニュー=らーめん
「美麺屋 楽観」のあとは人形町に移動、「らーめん油そば 大我」というお店を目指す。時間は経っても炎の天下は揺るがず、店に着く頃にはやっぱり汗魔神となっていた。
さて店内に進入し券売機でメニューを確認、らーめんと油そばとなればらーめんを選んでしまう。ただ冷やし油そばというメニューもかなり気になる。その後カウンターに着席、ちなみに先客は一名で、後も一名であった。
お冷やはセルフサービス、入り口脇ににグラスとお冷やの入ったポットが沢山置かれている。それならグラスとポットを客席に分散しておけば、いちいち汲みに行かなくても良いのになあ。
かなり速攻で提供の「らーめん」、色の濃いスープは味わいもかなり濃いめの醤油味、タレの味が強めである。そういえばタマネギも入って竹岡式のような味わいであった。
麺は細目で結構固めの食感となっている。チャーシューは一枚、噛み応えはあるがちとぱさつき気味であった。それでももう1、2枚ほしいなあ。
そういえばこの時間はライスがサービス、断ったがかなり塩気の強いスープのためライスあったほうが良いかもしれない。完食し店をあとにした。
麺=中細麺 スープ=濃いめの醤油 お気に入り度=7
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