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2011年6月 3日 (金)

【閉店】麺処 ほん田(東京駅:東京ラーメンストリート)

訪問日=5月24日(火) 晴れ

メニュー=鶏と魚介の豊潤醤油ラーメン

Thondaramen「斑鳩」のあと、大分時間が経ってから「麺処 ほん田」を訪問する。さすがにこの時間になると店前の並びは一部のお店にしかなく、こちらのお店でもすぐに着席することが出来た。

席はカウンターとテーブル、今回はテーブル席に案内されている。

それほど待たず「鶏と魚介の豊潤醤油ラーメン」提供、透明なスープながらコクがありうまみも十分感じられるスープ、醤油の味もきりっと効いている。このスープはかなり好みの味わいであった。

麺はコシのある細麺、コシがあるというか固めの食感、ただ食べ進む内に良い感じの食感になってくる。

チャーシューは噛み応えあり、ローストポークのような感じであった。コリコリしたメンマもくさみ無し。

するっと完食、スープも飲む。しまった結局完飲である、満足した。

Thondamenu 到着=15:26 待ち時間=0分 行列=0人

麺=細麺 スープ=あっさりながらコクとうまみある醤油 お気に入り度=8

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2011年92杯目ですな。 最寄:東京 電話:03-3286-2388 住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F 定休:無休 平日:11:00〜22:30(LO 22:00) 土曜:11:00〜22:30(LO 22:00) 日曜:11:00〜22:30(LO 22:00) 名古屋出張で東京駅から新幹線に乗...... [続きを読む]

受信: 2011年10月23日 (日) 10時49分

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