麺処 なる家(幡ヶ谷)

訪問日＝６月５日(日)　曇り

メニュー＝らーめん

この日は１１時オープンのお店を訪問する。え！営業時間変わったの、マジで・・・。

仕方なく、まただめそうで行くかどうか迷っていたお店を再訪する。ええ！今度は店主都合なの、どんだけ持ってんのさ。さて仕方なく「なる家」に舞い戻る。

１１時３０分丁度に店に到着、でもシャッターは降りたままであった。横の換気扇はにおいをあまり感じないが回ってはいる。どうしようかなあ・・・？

そろそろ諦めようかと思った１０分後に開店、シャッターを開けてメニューを外に出す。そのまま店の方は中に入ってしまった。外で待っているのに気づいただろうに、どうぞくらい言っても良さそうな気がするんだが・・・・・・・・。

券売機でメニューを確認、ラーメン８００円、高！！！でも今更仕方ない。カウンター席に着席する。ちょい待つ。まだ手つきが慣れてない感じもする店の方（ちなみにシャッターを開けと人と、その後店にいた方は別の人）。

トッピングはスチールの器にそれぞれ入っているらしい。でも自分の分のらーめんはネギとメンマを別の器から入れている。最初の客は特別なトッピングなのか、前日はどうだったのか。いろいろあっていろいろ考える。

さて提供の「らーめん」、あっさりした醤油のスープは無添加らしくクセの無い味わいであった。でも正直それほど特徴も無いような。甘みがあるのがちょっと気になる。

麺は中細の縮れたタイプ、適度なコシでのど越しはまずまずかも。チャーシューは柔らかい感じ、メンマは風味が微妙でちと酸味を感じるのも微妙な印象であった。完食の一杯、店をあとにする。まあ！まあまあ。

到着＝11：30　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中細ちぢれ麺　スープ＝あっさりした醤油、甘みあり　お気に入り度＝５