たけちゃんにぼしらーめん 府中店(府中)

訪問日＝５月１１日(水)　雨

メニュー＝鳥パイタン

雨の府中でらーめんを、調布にある「たけちゃんにぼしらーめん」の支店がこちらに出来ている。

店内へ入りまずは券売機でメニューを確認、ほんとは「塩らあ麺」を頼もうと思っていたがボタンには無い。それではと「鳥パイタン」のボタンを押すことに。

カウンター席に着席、先客は１名、後も１名であった。券を渡す際、店の方からセロリは大丈夫か確認されている。特に苦手でも無いのでそのままでお願いした。

それほど待たず「鳥パイタン」提供、あっさりながら鶏の旨味が詰まった白湯スープ、かなり好みの味であった。食べ進むと旨味をさら感じてくる。

セロリは薄切りで食感が良い。具材としてセロリとスープを頂くと、良い味であった。でもスープ単独をもっと楽しむ場合にはちょっとセロリが多いかも。

セロリの風味も強く、ちょっとそちらに意識がいってしまう。注文時にセロリ抜きというのもありだろう。

麺は太くちょい平たい感じ、のど越しがよくこの麺はかなり好みである。上には分厚いチャーシュー、結構ぱさつきが気になったりして。

完食の一杯、スープと麺はかなり好みであった。ただ厨房内は結構おしゃべりが多いかも。まあ雨も降って客足は伸びなかったので仕方ないのか・・・。

到着＝11：58　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太平麺　スープ＝鶏のうまみある白湯スープ、セロリの風味強い　お気に入り度＝７