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2011年5月 7日 (土)

らーめんダイニング ど・みそ 町田店(町田)

訪問日=4月30日(土) 曇り

メニュー=特みそこってりらーめん+ライス

Machidadomisotoku「ラァメン家 69’N’ROLL ONE」のあとはすぐ隣にある「ど・みそ」の新店を訪問する。

店に入り券売機を確認、「特みそこってりらーめん」を選択した。満席のためちょい待つことに、その後カウンター席に着席した。席はほかに予約とあったがテーブルも用意されている。

それほど待たず「特みそこってりらーめん」提供、コクのある濃いめの味噌味、背脂が入りマイルドな味わいになっている。でも本店の方がもっと味に深みがあったかな。いやでも問題なく好みの味である。

麺は太く平たいタイプ、コシがありスープも絡む。上にはしゃきしゃきしたもやしが、なんか箸ではつかみづらかったけど。

チャーシューが2枚、1枚柔らかく1枚は噛み応えがある。これは脂身の量による。そのチャーシューは大きいのでライスを巻いて口に放り込む。スープもあわさり満足満足。のり2枚もライスを巻いて、もひとつ満足。

ゆで卵は半熟なタイプ、味はついていないのでスープを絡めて頂いていく。黄身の味がとても良い。

完食の味噌らーめん、ライスも完食した。さすがに2杯目で特みそはヘビーであったが、でもかなり満足して店をあとにした。町田はすごいなあ。

ちなみに帰る際に見かけた「胡心房」も10人以上並んでいた。いやあ町田はすごいなあ。

到着=12:53 待ち時間=3分 行列=0人(満席)

麺=太平麺 スープ=背脂大量のまろやかな味噌 お気に入り度=8

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