らーめんダイニング ど・みそ 町田店(町田)

訪問日＝４月３０日(土)　曇り

メニュー＝特みそこってりらーめん+ライス

「ラァメン家 69’N’ROLL ONE」のあとはすぐ隣にある「ど・みそ」の新店を訪問する。

店に入り券売機を確認、「特みそこってりらーめん」を選択した。満席のためちょい待つことに、その後カウンター席に着席した。席はほかに予約とあったがテーブルも用意されている。

それほど待たず「特みそこってりらーめん」提供、コクのある濃いめの味噌味、背脂が入りマイルドな味わいになっている。でも本店の方がもっと味に深みがあったかな。いやでも問題なく好みの味である。

麺は太く平たいタイプ、コシがありスープも絡む。上にはしゃきしゃきしたもやしが、なんか箸ではつかみづらかったけど。

チャーシューが２枚、１枚柔らかく１枚は噛み応えがある。これは脂身の量による。そのチャーシューは大きいのでライスを巻いて口に放り込む。スープもあわさり満足満足。のり２枚もライスを巻いて、もひとつ満足。

ゆで卵は半熟なタイプ、味はついていないのでスープを絡めて頂いていく。黄身の味がとても良い。

完食の味噌らーめん、ライスも完食した。さすがに２杯目で特みそはヘビーであったが、でもかなり満足して店をあとにした。町田はすごいなあ。

ちなみに帰る際に見かけた「胡心房」も１０人以上並んでいた。いやあ町田はすごいなあ。

到着＝12：53　待ち時間＝3分　行列＝０人(満席)

麺＝太平麺　スープ＝背脂大量のまろやかな味噌　お気に入り度＝８