ライオンのいるサーカス(恵比寿)

訪問日＝５月８日(日)　晴れ

メニュー＝つけナポリタン

この日は情報を仕入れた明大前にあるお店で「ケバブつけめん」を頂こうと思っていた。店内に入り席に着く、「ケバブつけめん」をお願いします。ええ！まだ麺が届いていない！な・な、なんと！久々の鎌、それとも出前鎌か。

ではと次に予定していたお店へ向かうことに。恵比寿にある「ライオンのいるサーカス」ろいうお店で「つけナポリタン」を提供しているとぼぶさんブログで目にしていた。

お店は建物３階の模様、店に着くと店内はおしゃれな感じである。先客は２名、後客も２名のなか、かなり違和感のあるおっさんがテーブル席に着く。こちらはテラス席なんてのもあったりする。

ちなみに通されたのはかなり暗めの席、注文時に明るい席で写真を撮って良いか聞いている。注文時に写真を撮って良いか聞いたのは初めてかもしれない。

ちょい待って「つけナポリタン」提供、甘みも感じるトマトソース、でも甘過ぎではなく良い味わい。正直ケチャップまんまの味も想像していたがそうではない。ただし麺をつけていただくとやっぱりナポリタンの名に納得する。

ソース内にあったすじ肉からもうまみがでているのだろう。そのすじ肉はとても柔らかい。チーズもとろっととろけている、うーん面白いメニューだなあ。このメニューはアリかと。

麺はあつ盛り、つけ麺じゃないからそうは言わないのか。やはりパスタっぽい食感であった。正直食感やのど越しはいまいち、あと量も少な目であった。

まあこれはつけ麺感覚での話、これはこれで良いのかもしれない。ただどこかのうまい麺で一度このトマトソースを味わってみたいかも、なんて考えたりして。麺は冷たいのよりあつ盛りの方が合いそうだけど。途中でレモンを絞る、麺に使った方がさわやかな風味を感じられる。

そして完食、ソースはそのままほぼ飲んでしまった。お会計して店をあとにする。つけナポリタンか、ほかにもあったら頂いてみたい。でも９３０円はこの麺ではちょい高めな気がするけど。

到着＝12：13　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝甘みもあるトマトソース　お気に入り度＝７