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2011年4月13日 (水)

麺処 遊(鶯谷)

訪問日=4月3日(日) 曇り

メニュー=中華そば

Yusoba

もう一軒頂こうと思い鶯谷へ移動する。年のはじめ以来の「麺処 遊」を訪問、今回券売機で購入したのは「中華そば」の券であった。ご飯物は売り切れの表示、残念。店内へ入りカウンターに着席、かなり待って「中華そば」が提供された。

煮干しのうまみと香りが強烈に効いた醤油のスープ、かなり満足感のあるスープである。やはり「遊」は好みにあう。

麺は細目でコシがある感じ、ちと固めの食感ながらこれがスープにあっている。チャーシューは小さめ、でもかなりの分厚さで噛み応えあり。スープ絡むと強烈に良い味である。

来て良かったと思える中華そば、するっと完食した。ご飯があればスープに入れるのに、と思いながらスープも完飲する。満足した、また伺おう。

到着=13:27 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=煮干しの効いた醤油 お気に入り度=9

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