大勝軒 折戸通り店(大塚)

訪問日＝３月２２日(月)祝日　雨

メニュー＝特製もりそば

まだ雨の降る祝日の話、今度は大塚に移動する。駅からちょい歩いた場所に出来た「大勝軒 折戸通り店」、あれ？ここは前に来た場所だなあ。そのときも「大勝軒」だったのだが。前の店は閉店しての新しい大勝軒ということか。

店内に入りテーブル席に案内される。カウンター席もあるのだが、今回は空き席の関係で。

注文は「特製もりそば」、結構待って提供の「特製もりそば」は麺があまり太くない。でもコシがありもちもち感もあるタイプ、結構好きな麺であった。

つけスープは動物系のコクがある味わい、酸味辛みもあり、甘みもちょい感じる。うまみのあるスープはちょい効きが強いか。

でっかいチャーシューがスープの中に入っている。結構ぱさつきが気になるかも。

多めの麺もするするっと完食、お会計をして店をあとにした。もう一度来たときは「中華そば」も考えたい。

到着＝12：58　待ち時間＝0分　行列＝０人(ほぼ満席)

麺＝中太麺　スープ＝酸味辛み甘みのある醤油　お気に入り度＝７