らーめん大(新橋)

訪問日＝２月２８日(月)　晴れ

メニュー＝塩らーめん(普通)

飲むほどに～、酔うほどに～。良い気分で新店の位置を確認する、あれ～、なんかなさそう～、まあいいか～。目に入ったお店に入ることに。

券売機でメニューを確認、限定油そばというのが目に入る、気になる。でも選択したのは「塩」であった。

カウンター席に着席、ちょい待ってトッピングコールとなる。今回は無しでお願いした。ニンニクとか野菜増しは無しという気であったが、提供のらーめんを見ると野菜も無しであった。

あれ～、と思ったが酒の後にこれがかなり良い。コクのある塩味のスープ、うまみもがんがん効いている。これが期待した味、それで良し。

麺は太く歯ごたえがっしり、でもスープも負けてない。インパクトのある塩ラーメン、すっかり完食した。夜にこちらという選択肢も発見できた一杯であった。

到着＝22：45　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝背脂の浮いたうまみのある塩　お気に入り度＝８