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2011年2月27日 (日)

魚介中華そば 幸(木場)

訪問日=2月19日(土) 曇り

メニュー=中華そば

Satiramen

土曜日に木場駅近くの新店を目指す。店についたら券売機を確認、上部の大きいボタンは特製のようだ。今回は普通の「中華そば」を選択、その後カウンター席に着席した。

ちょい待って提供の「中華そば」、魚介のうまみと風味ある醤油のスープ、動物系のコクも感じられる。味わいも深い感じ、好きな味であった。

麺は中太で歯ごたえあり、食感はそれほどでもないが、でもスープが好みなので問題なし。上には刻みタマネギとねぎがどっさりと、ざくざくした食感も楽しいところ。メンマもくさみ無し、チャーシューは柔らかいタイプとなっている。

完食の一杯、連食を考えていたのでスープは完飲までしなかったが、満足できる一杯であった。

ちなみにこのあと先日「肉屋」でお会いした知り合いと偶然遭遇する。こちらに行く用事では無いようだが、でもやはりらーめんを目指しているようであった。らーめんの繋がりを感じるなあ。

Satimenu 到着=12:51 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=魚介のコクある醤油 お気に入り度=8

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