らーめん紬麦(秋葉原)
訪問日=1月25日(火) 晴れ
メニュー=ラーメン
新店を求め秋葉原駅を降りる。目的のお店はビルの地下1階にある模様、まずは券売機でメニューを確認することに。ラーメンが750円か、結構な値段だなあ。でも最近700円超えも珍しくない。まあ美味しければ納得するんだけど。
とりあえず「ラーメン」の券を購入し店内へ、その後カウンター席に着席して券を店の方にお渡しした。
それほど待たず提供の「ラーメン」、コクのある醤油のスープはうまみも十分な味わい、ちょい甘みもあるがしつこい訳ではない。これはかなり好きな味、でもちょい油が多いか。
コシのかなりある麺は食感しっかり、のど越しも良くこれも好きな麺であった。でも量はあまり多くない。でっかいチャーシューは噛み応えがしっかり、まあ味は強くないけど。
完食の一杯、結構納得した。でもこれで大盛とかライスサービスなんかあると、もっと人気が出るのではないだろうか。
麺=太平麺 スープ=コクのある醤油 お気に入り度=7
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