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2011年1月 9日 (日)

伊藤(赤羽)

訪問日=1月3日(月) 晴れ

メニュー=中華そば

Akaitosoba

「麺処 遊」のあとは赤羽に移動、次も煮干しのらーめんを目指している。「伊藤」は先日この日の営業を確認しているお店になる。

店に入り券売機で券を購入、こちらでも選択は「中華そば」である。店の中には待ち客2名有り、でもすぐに席は空いて着席することが出来た。

それほど待たず「中華そば」提供、煮干しの風味とうまみのある醤油のスープ、こちらも苦みはあるが先ほどより幾分柔らかい味であった。

麺は細目、コシはあるがコリコリするほどの固さはない。ちなみにこちらの中華そばはチャーシューは無し、でも満足感は問題無し。びっくりするくらいあっと言う間に完食した。こちらのお店には今年も何度か伺わせてもらうことだろう。

さてこのあと王子神谷、鶯谷と煮干しのらーめんを求めたが残念ながら営業していなかった。まあまた近い内に伺うだろう。

Akaitoeigyo 到着=13:17 待ち時間=2分 行列=2人

麺=中細麺 スープ=にぼしが強烈に効いた醤油 お気に入り度=9

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受信: 2011年7月 4日 (月) 18時52分

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