らーめん なが田(亀戸)

訪問日＝１月１５日(土)　曇り

メニュー＝醤油らーめん+味玉

土曜日に亀戸でらーめん屋さんを探す。まずい迷いそう、と思ったところで看板が目に付いた。先客は無しの模様、席に着こうと思ったがレジ付近で先に注文し会計するシステムらしい。注文後席に着く、ちょっと待って「醤油らーめん+味玉」が提供された。

とろみがすごい醤油スープ、でも濃厚とあるがそういう感じではなくマイルドな感じであった。野菜のとろみって感じ、良い味だがガツンと来る感じでは無いようだ。

麺は太め、コシがありのど越しもいい、これはかなり好きな麺かも。チャーシュー大きめで柔らかい。メンマも大きく柔らかいタイプ、くさみなど無い。

完食の一杯、もう少しタレの効きがある方が好みかも。でも多分とても良いお店、もっと客が入ってもいいような。ちなみに後客は３名であった。

到着＝13：07　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝太麺　スープ＝とろみのある醤油、マイルド　お気に入り度＝７