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2011年1月26日 (水)

中国ラーメン 揚州商人 新橋店(新橋)

訪問日=1月22日(土) 晴れ

メニュー=醤油ラーメン+炒飯セット

Sinyosyuramen

土曜日の昼、近場で昼食を考える。今回は久しぶりに「揚州商人」を訪問することに。店に入り窓側カウンターに着席、メニューを確認する。スーラー油めんが気になるが酒の翌日、汁麺を頂きたい。というわけで醤油ラーメンとセットの炒飯をお願いした。

ラーメンはすぐの提供、チャーハンも早い。あっさりした醤油のスープはがつんと来る感じではないがじんわり胃に染みる味、結構好きな味であった。

麺は今回細麺を選択、やはり細目の麺はスープも絡まる。でも伸びるのがはやいかも。固茹での味玉も良い感じ。

Sinyosyutyahan そして炒飯、ぱらっとほぐれるが口に入れるとしっとり感もある。海老も入っておりかなりの満足感がある、これは良い。炒飯だけでもまた食べに来たいなあ。

するっと完食、こちらはやはりほかのメニューも気になるところ、また伺おう。

到着=11:55 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=あっさりした醤油 お気に入り度=7

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