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2011年1月 4日 (火)

麺屋武蔵 新宿本店(新宿)

訪問日=12月31日(金)大晦日 晴れ

メニュー=角煮つけ麺中盛り

Musasituke

大晦日、予想外の出来事に見舞われらーめん店訪問が大幅に遅れる。向かった新宿の新店は、・・・やってない、とほほ。この日は早仕舞いか、それとも実は営業していなかったのか。

さて気を取り直しらーめんを求めて駅反対方向へ向かう。「中本」も年末は休業か、「武蔵」は、おっ!やっている、って知ってたんだけど。でもここは正直年始に残しておきたかったなあ。

Musasinensi さて武蔵の待ち客並びは外まで続いている。それに加わりじりじりと進んでいく。券売機に到着、メニューを確認すると角煮のらー麺、つけ麺、味噌らー麺しかないようだ。今回は久しぶりにつけ麺を選択する。結局15分ほどで着席出来た。

それほど待たずにつけ麺提供、中太の麺はコシというかかなり固めの食感、食感自体もあまり良くないかも。そして麺がかなり短い。数センチというのも結構ある、どうしたんだろう?

つけスープは??甘っ!濃いめの醤油スープながらかなりの甘みを感じる味、ちょっと予想外の味わいであった。角煮は噛み応えがあるがこれは良い味、でもこの角煮の甘みはスープに合う感じかも。

完食の一杯、一応スープ割りをお願いした。スープ割りも濃さを選べるらしい、今回はあっさりで。でも帰ってきたスープもまだかなり甘めであった。

店をあとにする。やはり武蔵はらー麺が自分には合うのだろう、そう感じた一杯であった。

到着=14:24 待ち時間=15分 行列=20人程度

麺=中太麺 スープ=濃いめの醤油、甘い お気に入り度=6

 

このあと毎年恒例のお土産つけ麺をGETすべく、滝野川大勝軒に向かうも到着は15時30分のこと、すでに閉店であった。

ああ、遂に途切れてしまった。来年は通販の注文することにしようかな。

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受信: 2011年1月 9日 (日) 10時01分

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