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2010年12月11日 (土)

麺屋はやしまる(高円寺)

訪問日=12月3日(金) 晴れ

メニュー=つけめん(醤油)2玉

Hayasimarutukeこの日は高円寺で無事仕事開放となる。まあ一杯飲んで、でも特においしいと思えないそのお店で5000円も使うという失態をおかしてしまった。

まあそこは「はやしまる」にいくためのつなぎ、あれ?でも「はやしまる」はどこだっけ、久しぶりなので忘れてしまった。うろうろしながらやっとたどり着く。

店内にはいりカウンターに着席、今回は「つけ麺」をお願いした。でもワンタンメンのそそられかた半端じゃない。

ちょい待って提供の「つけめん(醤油)」、まず麺を頂く。コシのあるもちもちの中太麺、のどごしも良くまず間違いない麺であった。

つけスープは、あれ結構濃い味んだなあ。でも動物系のうまみと魚介のうまみが麺に絡みつく、大丈夫、問題なく間違いない。

このスープも良いなあ。適度な酸味もいい具合、スープには食感のいいメンマと噛み応えしっかりのチャーシューもはいっている。どんどん食べ進む。でもちと後悔も、今回麺を二玉にしているが、一玉にしてワンタンメンを追加するべきでなかったか。でも満足感は相当高いのでこれでいいか。

完食しスープ割をお願いする。良い感じの入れ物で提供、スープが良い味で思わずそのままほぼ完飲してしまった。割スープをお代わりしようか、いややめとこう。うん満足、また伺おう。

到着=20:26 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中太麺 スープ=コクが有る魚介動物系醤油味 お気に入り度=8

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