« もみじ屋(明大前) | トップページ | つけ麺 御法度(池袋) »

2010年11月27日 (土)

麺屋 ほたる(板橋)

訪問日=11月21日(日) 晴れ

メニュー=鶏旨味味玉らーめん

Hotaruramen先日伺うも撃沈した「麺屋 ほたる」を再訪する。店内に入りまずは券売機で「鶏旨味味玉らーめん」の券を購入する。こちらはあっさりメニューらしい。その後カウンターに着席、提供は随分早かった。

あっさりした醤油のスープはがつんとはこないがじんわりくるうまみがある。スープは結構温めな感じ、あまり温度は気にならない方だが、それでもちと温いかも。

麺は細く適度なコシ、スープも適度に絡まる。ねぎが良い食感でスープに合っている。チャーシューは噛み応えがありかなり好みであった。

完食の一杯、スープも結構飲んでいる。濃厚はどんなのかな、ちょっと気になる。店をあとにしたが、それにしても人通りのない道にあるもんだなあ。

Hotarumenu 到着=12:02 待ち時間=0分 行列=0人

麺=中細麺 スープ=あっさりした醤油 お気に入り度=7

|

« もみじ屋(明大前) | トップページ | つけ麺 御法度(池袋) »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/130425/50140031

この記事へのトラックバック一覧です: 麺屋 ほたる(板橋):

« もみじ屋(明大前) | トップページ | つけ麺 御法度(池袋) »