琉球麺侍&北陸ラーメン博:氷見ラーメン×なん・なん亭(駒沢大学：東京ラーメンショー)

訪問日＝１１月５日(金)　晴れ

琉球麺侍

メニュー＝ラーメン

前日のチケットを握り締めこの日も「東京ラーメンショー２０１０」へ向かう。会場にバイクを停める場所はあるのだろうか？多分無いだろう。この日は嬉々として電車ライダーである。

駅からは本日も早歩き、会場に着いたら即らーめんの魚列を目指すことが出来る（チケットは手の中に）。

最初に選択は沖縄の店「琉球麺侍」を選択、こちらも並びは凄いけれどやはりどこも行列がとてつもない。でも案外早く並びは進んで１０分ほどで店前に到着、即受け取ってテーブル席に向かうことに。

まずスープを飲む、うーん油が多いなあ、味が判りづらい。レンゲが欲しい・・・。麺は太く平たいタイプ、適度なコシで良い感じであった。

麺に絡んだスープはあっさりした味わいながら動物系のコクも感じられる。でもやはり油が多く味が判りづらいかも。ただその油でかスープは熱々であった。

上には肉味噌、と思ったら鰹を使った「食べる油味噌」らしい。それとなんだろう？よくわからない野菜が入っていた。黄色い玉子半個が入るのはうれしいところ、するっと完食した。

本日は５杯の予定、スープあまり飲むのをやめておくことに。さて次は、っと。

到着＝13：13　待ち時間＝10分　行列＝５０人以上

麺＝太平麺　スープ＝あっさりした動物系のうまみ、油多い

北陸ラーメン博氷見ラーメン×なん・なん亭

メニュー＝甘えびらーめん北陸2010

次は北陸のらーめん「北陸ラーメン博（氷見ラーメン×なん・なん亭）」を選択した。「甘えびラーメン北陸２０１０」と書かれているこちらも回転が速くそれほど待たずに受け取った。

あっさりながらコクもある白湯の塩、動物系のうまみがあるがエビはあるのかな？モヤシの味が結構出ている。横に黒い塊が張り付いている。これを溶かすと結構甲殻系の香りがする。これか？

麺は中太でコシがありスープに合う。上にはとろろ昆布、結構良いかも。もやしは結構入っている。もやしなしの部分を食べたいが叶わず。

そして素揚げの甘エビ、写真だと２尾だったが提供は１尾であった。ちなみに店の方から頭まで食べれると、へえー。で、これが香ばしくて良い味、いやあこれで酒が飲めるなあ。

そして完食、次は３杯目だな。

到着＝13：35　待ち時間＝14分　行列＝５５人以上

麺＝中太麺　スープ＝エビのうまみもある塩