特級中華そば 凪 西新宿店(新宿)

訪問日＝１０月２０日(水)　晴れ

メニュー＝特級煮干そば

夜に飲んでそのあとはらーめんを欲する心、「凪」を目指す。でもＧ街ではなく西新宿の方、入り口の券売機で「特級煮干そば」の券を購入した。

カウンターに着席、結構混んでいる。お冷やのグラスは上から取る、お冷やも上から注ぐシステム、そこから！って感じであった。

あまり待たずに「特級煮干そば」提供、これはすごい煮干しだなあ。結構強く感じる煮干の味と風味、でもなんだろう、これが酒の後にかなり良い。ニタニタしながら食べ進む。

麺は中太でコシがありスープにしっかりと対抗している、良いかも。ざくざくした玉ねぎの食感もスープに合っている。

そしてスープは丼ごと完飲していた。お綺麗な店員さんに挨拶して店を後にする。２階のお店にも行ってみたいところ、つけ麺は昼のみか、今度また伺ってみよう。

到着＝21：05　待ち時間＝0分　行列＝０人

麺＝中太麺　スープ＝煮干しのうまみある醤油　お気に入り度＝８